ENTREVISTA EN LA REVISTA INTERVIÚ A ALEJANDRO GARCÍA, SINDICALISTA DE CCOO Y MILITANTE DE IZAR GRANADA

Reproducimos un extracto del reportaje de Esther Ortega "BARRA LIBRE PARA LA EXPLOTACIÓN", para la revista Interviú sobre la hostelería en verano. En él aparece nuestro compañero Alejandro García, sindicalista de CCOO y militante de IZAR Granada.

Más experiencia en la lucha sindical tiene Alejandro García, de 33 años. Lleva diez en el McDonald´s Estación de Granada, donde también es delegado por CCOO Hostelería. En su trabajo, “las condiciones laborales han mejorado mucho, aunque siempre han pagado las horas correspondientes y todos teníamos contrato”. Cuando empezó, sólo un 20 por ciento de los trabajadores eran indefinidos. Ahora todos los empleados lo son, pero se siguen reclamando mejoras en cuestión de turnos, categorías y descansos: “Los horarios se deberían saber con 15 días de antelación, pero no siempre se cumple”.

Alejandro, ahora encargado y con contrato de 30 horas por un sueldo de unos mil euros, se congratula de otro avance: “Hace un año acabamos nuestra gran pelea por el tema de las categorías profesionales y el pago de las horas complementarias, que suponen unos 700 euros al año”. Esas peleas le han supuesto el despido en tres ocasiones. Pero la Justicia ha obligado a que sea readmitido cada una de ellas.